ども！！温泉宿に・・・
１人で
ゆ～～っくり行きたいお疲れ気味のMicelaでっっす。

ところで皆さん！
ハロウィンでJack-O- Lanternを作ったあとの種！！
コレを捨ててはいけません！！

Mr.Celayaが毎年その種で作ってくれる

コチラ！！ジャジャ～ン！！！





簡単にレシピをご紹介すると、種をきれいに洗って乾かして
オイルとバターと塩少々ふってオーブンで３０分くらい
かりっといい色になるまで焼くとできあがり！

本当に簡単でおいしくて
そのままおやつで食べても、お酒のおつまみでも・・・

マジでおいしいでっせ～
家族揃って大好きで、あっという間に無くなります。
もう争奪戦です。
毎年生徒達に紹介して「来年作ったら食べさせてあげるからね～」
って約束するのに・・・・
食べ尽くしてしまう食いしん坊一家、セラセラファミリーです。ごめんなさい。

ちなみにこちらアメリカのオレンジパンプキンの種です。

日本のカボチャの種でも・・・できるかなぁ？？
責任は持てませんので
あしからず。

Cleaning Pumpkin Seeds

1. Scoop out the seeds and pulp from the pumpkin.
2. Place in colander.
3. Under cold running water, remove the seeds from the pulp and strings.
4. Pat dry with a clean kitchen towel.


Roasting Pumpkin Seeds

1. Preheat oven to 300.
2. Combine 1 T oil or melted butter plus ½ t salt per cup of seeds. If you like, you can add other spices like pepper, paprika, and/or garlic.
3. Toss seeds with oil mixture until well coated.
4. Spread evenly on a cookie sheet.
5. Bake until golden, about 30 minutes, stirring occasionally.
6. Let cool on paper towels.


Roasted pumpkin seeds make a great snack and can also be added to soups and salads.